ST. PETERSBURG, Fla. (WFLA) – El campus de la Universidad del Sur de Florida en Saint Petersburg se ha asociado con Yuengling para ofrecer becas en elaboración de cervezas a minorías.
Las solicitudes están abiertas actualmente para la beca de $5,000 “Diversity in Brewing”, que se otorgará a una minoría y cubrirá el costo total de la matrícula del programa de Certificado de Artes Cerveceras de la USF de St. Pete para el próximo semestre de primavera.
Es un programa en línea de 23 semanas en el que los estudiantes participarán y, luego, obtendrán experiencia práctica de capacitación en la cervecería de su elección.
El objetivo de la beca es aumentar el número de personas de color y mujeres en la industria.
Según una encuesta de 2019 completada por la Asociación de Cerveceros; la industria está compuesta en gran parte por hombres blancos. La encuesta mostró que los empleados de las cervecerías son desproporcionadamente blancos en relación con la población general de EE.UU. y el lugar donde se encuentran las cervecerías.
“Solo queremos asegurarnos de que no haya barreras para aquellas personas que, si son una minoría y quieren abrir una fábrica de cerveza, tengan la oportunidad que necesitan para hacerlo”, dijo Jennifer Sedillo, directora del programa de Artes Cerveceras.
Sedillo dijo que las cervecerías a menudo se construyen en comunidades llenas de minorías. Ella espera que el personal en las cervecerías algún día también refleje a esas comunidades.
Los estudiantes interesados pueden postularse a partir del 22 de noviembre de 2021 hasta el 9 de enero de 2022. La cohorte del semestre de primavera comenzará el 7 de febrero de 2022. Para obtener más información, comuníquese con Jennifer Sedillo en jsedillo@usf.edu, o visite stpetersburg.usf.edu/brew.
